Dernières journées à Chiang Mai & Coups de cœur de la Thaïlande

Ça y est voici finalement quelques nouvelles! Après un vol Chiang Mai-Bangkok-Yangon, nous sommes maintenant au Myanmar (anciennement appelé la Birmanie), la 2e destination de notre grand voyage.

Pour votre information (merci Wikipédia!), Yangon (qui s’appelait Rangoun jusqu’en 1989) est la capitale économique et la plus grande ville du Myanmar avec 4,5 millions d’habitants. Son nom birman Yangon est formé de yan (ရန္) et koun (ကုန္), qui signifient « ennemis » et « manquer de », respectivement. Le nom peut donc être traduit comme « fin de la discorde », « fin du conflit ». Rangoon (en anglais)/Rangoun, quant à lui, vient probablement de la mauvaise prononciation de Yangon de la part des Britanniques. Rangoon fut la capitale de la Birmanie britannique, puis indépendante, à partir de 1853. En novembre 2005, la junte militaire au pouvoir a commencé à déplacer sa capitale à l’intérieur du pays, à Naypyidaw (Région de Mandalay). Naypyidaw est officiellement la nouvelle capitale depuis le 26 mars 2007.

Désolée si nous avons été plutôt silencieux sur le blog depuis plusieurs jours… Cela s’explique par le fait que nous avons pris nos dernières journées en Thaïlande pour faire la planification de notre présent voyage au Myanmar. Dès notre retour à Chiang Mai, de Pai, nous en avons aussi profité pour regarder nos prochaines destinations afin de coordonner quelques dates avec des amis qui seront en Asie du Sud-Est en même temps que nous! Nous avons donc «squatter» un à un différents cafés de Chiang Mai à la recherche d’une connexion Internet rapide, de sièges confortables et de bons cafés/chocolats chauds/smoothies pour nous supporter dans nos recherches!

Dès demain, nous entâmerons les activités à Yangon par un tour de ville, les nouvelles fraîches ne devraient donc pas tarder! 🙂 D’ici là, j’en profite pour vous faire part de nos coup de cœur de la Thaïlande, pour ce qui nous en avons vu en 3 semaines :

• notre introduction à la visite de plusieurs temples bouddhistes (à Bangkok, ayutthaya et Chiang Mai),
• la visite du sanctuaire d’éléphants,
• le cours de cuisine où nous avons appris à préparer plusieurs mets typiques thaïlandais,
• notre introduction à la conduite d’un scooter,
• nos multiples promenades à vélo à Chiang Mai (même si la dame de l’auberge s’est moquée de moi lorsque je lui ai demandé d’avoir un casque… Demande qui me semblait complètement légitime vu le fait que nous devions partager la route avec les autres vélos, les motocyclettes, les voitures, les camions et parfois même les chiens errants…),
• notre visite du canyon à Pai,
• la découverte d’un magnifique café dans la jungle (au beau milieu de Chiang Mai) qui nous a permis de relaxer lors de la planification des derniers jours : Clay Studio,
• les délicieux plats que nous avons mangé dans la rue du Chinatown à Bangkok; et,
• la découverte d’un petit restaurant de sandwichs et de salades, génial pour faire changement des plats thaï quand on s’ennui des plats cuisinés maison : The Hideout à Chiang Mai.

Je crois vraiment que ce premier pays était parfait pour le début de notre périple : les gens y sont accueillants, le pays étant très habitué aux touristes, nous ne nous sommes pas sentis dépaysés, l’endroit est très sécuritaire et la nourriture y est excellente. Définitivement, nous reviendrons en Thaïlande pour visiter ses îles et suivre notre certification de plongée sous-marine que nous n’avons pas pu faire dû aux inondations.

Voilà pour les nouvelles. À bientôt!